海宁开展小龙虾质量安全专项检测

天气渐暖，又到了小龙虾大量上市的季节，凭借鲜美的肉质和丰富的口感小龙虾越来越受大众欢迎，由于生长环境的不确定性及养殖过程中可能存在的污染和疾病传播风险，对小龙虾进行安全检测显得尤为重要。

近日，我市对全市20多家小龙虾养殖基地、养殖户开展了专项监督抽检，给即将上市的小龙虾进行了一次全方位“体检”，包含实验室定量检测禁停用药物参数、常规兽药残留，也包含小龙虾每次起捕前定性速测，同时督促养殖主体在每批产品上市前规范开具承诺达标合格证。

对于这些检测，小龙虾养殖户们说，在市农业农村局技术人员的相关指导下，他们采用科学养殖，严格控制养殖密度，每天做好用药和投料记录，不使用禁停用药物、不预防性使用抗生素，按照兽药安全间隔期要求合理用药，对自己养的小龙虾很有信心。

本次专项检测已累计抽取小龙虾产品11批次，目前未发现农药残留超标情况。在各项指标检验合格后，小龙虾就可以安全进入市场，五一将至，广大市民和群众可以开心过节、放心品虾。