淡水水产所3部作品入选中国水产学会2025年度优秀水产科普作品

近日，中国水产学会印发通知，公布2025年度优秀水产科普作品名单，其中浙江省淡水水产研究所报送的科普视频《大国渔芯》，我所科技人员参与创作的科普图书《驰骋江湖的淡水虾王——罗氏沼虾》《国家水产种质资源种类名录（图文版）上下册》共3部作品成功入选。

《大国渔芯》是一部以U盘视频书形式呈现的科普作品，由中国水产学会水产出版传媒科学传播专家团队牵头编写，其中浙江省淡水水产研究所倪蒙为主创之一。该视频书基于第一次全国水产养殖种质资源普查的成果制作而成，包含五集动画，语言通俗易懂，内容丰富，对我国水产养殖种质资源的起源、发展、利用，以及我国水产优良品种的培育和“中国鱼”用“中国种”进行了详细介绍，旨在提高从业者对水产养殖种质资源的认识，也可为关注水产养殖种质资源发展的广大消费者提供参考。

《驰骋江湖的淡水虾王——罗氏沼虾》是“江湖问渔丛书”的开篇之作，由浙江省淡水水产研究所杭小英主编，中国农业出版社2024年12月出版，新华书店北京发行所发行。本书采用通俗易懂的语言，图文并茂地介绍了罗氏沼虾的生物学特性、生长繁殖习性、养殖模式、良种选育研究、烹饪方法等内容，分析了罗氏沼虾在中国的养殖产业发展现状及方向。全书共11万字，分为侠影寻踪、侠客风采、修炼之路、各显神通、浮世烟火、谁与争锋六大章节。其中，“侠影寻踪”回溯罗氏沼虾迁徙史，介绍其形态特征与产业地位。“侠客风采”描述其外观特色与摄食食谱。“修炼之路”剖析其对水质的要求，介绍其生活习性、蜕壳进阶、争夺食物等特点。“各显神通”章节聚焦生育繁殖，并重点解析三种养殖模式。“浮世烟火”科学介绍鲜甜本味原因，奉上白灼、红烧、白烧、醉虾四式美味。末章“谁与争锋”纵览养殖发展历史与未来发展趋势，解码种业迭代、单性化育苗与盐碱地扩张的制胜之道。全书创新性将水产与武侠文学结合，借武侠叙事把严谨的科学知识通俗化、趣味化，既讲“江湖”更讲科学。全书图文并茂，随文配40余幅图画，以二维码形式提供动态视频6个，为科普增添一抹浪漫主义色彩和文化艺术气息。

《国家水产养殖种质资源种类名录（图文版）》基于第一次全国水产养殖种质资源普查成果，由第一次全国水产养殖种质资源普查工作办公室牵头组织编写，其中浙江省淡水水产研究所倪蒙作为主创人员参与编写。全书分为上、下两册，介绍普查到的857个水产养殖种质资源，包括原种558个、品种209个、引进种90个。每个资源介绍内容包括俗名、分类地位、地位作用、养殖分布、养殖模式、开发利用情况等，辅以资源照片，简明扼要、直观易懂，方便读者直观了解水产养殖种质资源的基本概况。本套书是首部全面介绍我国水产养殖种质资源的权威资料，是水产种业高质量发展的一部里程碑式著作，可供行业从业人员作为重要工具书参考，亦可作为广大读者了解水产种业的窗口。